¿Cómo vendo comida en eventos comunitarios?
19 de febrero de 2025
Se requiere un permiso de instalación temporal de alimentos para los vendedores del mercado de alimentos.
Las solicitudes presentadas con menos de una semana de antelación a la fecha del evento pueden estar sujetas a una multa de hasta 3x (tres veces) la tarifa del permiso por operar sin un permiso.
🎫 Venta en Eventos
Solicitar un permiso de instalación temporal de alimentos le permite vender o regalar alimentos y bebidas en eventos comunitarios, como mercados de agricultores, mercados de pulgas y festivales.
¡Necesitarás solicitar este permiso si planeas repartir muestras!
Deberá presentar la solicitud de permiso temporal para instalaciones de alimentos 30 días antes del evento . Hay 3 tipos de permisos disponibles , según la extensión del proceso de preparación de alimentos:
- Amplia preparación
- Preparación moderada
- Preparación mínima
Si tiene preguntas sobre qué permiso es mejor para usted, comuníquese con Salud Ambiental :
625 calle 5
Santa Rosa, CA 95404
🚚 Excepciones Especiales para Establecimientos Móviles de Ccomida (MFF)
En algunos casos, los establecimientos de comida móviles con un permiso MFF pueden vender en eventos comunitarios cuando están patrocinados por los organizadores del evento, ¡no se necesitan permisos adicionales! Para asegurarse de que todo funcione sin problemas y de acuerdo con las reglas, consulte con Permit Sonoma.
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